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海外「たこ焼きには欠かせない食材だ」 日本人がどうやって世界で最も堅い食材を作るのか？



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鰹節はユニークで日本料理には不可欠な定番品です。 この海産物の珍味は、乾燥し、発酵させ、燻製させて多くの伝統的な料理の調味料として使用されます。 日本では普遍的ですが、カツオブシは人々が自宅で作るものではありません。 製 […]




Source: 海外まとめネット






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