【缶詰の日】検証「2年前に賞味期限切れしたカニの缶詰」を食べてみた

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本日10月10日は「缶詰の日」である！　これは日本缶詰協会が1987年に制定したもので、1877年のこの日、北海道開拓使が北海道石狩町に鮭の缶詰の工場を設置し、日本初の本格的な缶詰の製造が始まったことに由来するという。

それはさておき、なぜか記者の手元に2014年5月に賞味期限切れとなったカニの缶詰がある……なぜだ。もしかしたら缶詰の日を記念し、缶詰の神様から送られてきたのかもしれない。うーむ、2年……そしてカニ……。イケるのか？　イケないのか？　し、白黒つけようではないか……！

・高級なだけに賞味期限切れすることも

缶詰の中でも賞味期限切れする機会の多いイメージのカニ缶。缶詰の中では高級な部類に入るため「ちゃんとしたときに食べようね」ともったいぶってる間に、賞味期限切れになってしまうことが多い気がする。きっと、どのご家庭でも1度は経験しているに違いない。

缶詰だから賞味期限が1カ月くらい過ぎても余裕な気もするが、1年だと流石にビビる。ましてや「2年だと完全にアウトなのでは？」とも思ったが、それでも缶詰なら……缶詰ならきっと何とかしてくれる……ハズ。というわけで、思い切って2年前のカニ缶を食べてみることにした。

・見た目は意外と普通

さっそく缶切りで缶詰を開封していく。いわゆる保存料はバッチリ入っているようだから、開封した瞬間に大惨事ということはあるまい。そしていよいよ姿を現したカニ……見た目は意外と普通だ。ニオイも生臭いが、カニのニオイといえばそうとも思える。おそるおそる口に運ぶと……！

ダメだこりゃ。口に含めないほど死んではいないが、体が「これ飲み込んじゃいけないヤツだよ～」と囁（ささや）いている気がする。編集部の他のメンバーにも挑戦してもらったが、記者と同じく「口には入れられるが飲み込めない」という結果になった。だがしかし……。

・佐藤の挑戦

「お前ら大げさなんだよ！」と激怒する一人の男が。これまで世界最凶激クサ缶詰「シュールストレミング」や「6年前に賞味期限切れしたカップヌードル」などに挑戦してきた佐藤である。彼はためらう様子もなく、たっぷりのカニを箸にセット！　そしてマッハのスピードで口に放り込んだ!!

マジかよ……。

どうなんだ……？

どうなんですかーーーーーー!?

「あ……飲んじゃった」

ええええええぇぇぇぇぇぇぇえええええーーーー!?　正気かこの人！　てかよく安全が保障されてないもんを飲み込めるな!!　ある意味スゲーわ！　尊敬はしないけど!!　佐藤いわく「全然カニ缶だよ、イケるだろ」とのことであった。なお、中にはえづいてしまい、口の中に入れられなかった人がいたことも記述しておこう。