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「変わらないのがコメダ」を変えたブラックコーヒー 本気になったその理由は (1/5ページ) – SankeiBiz(サンケイビズ)
全国に約800店を展開するカフェチェーン「コメダ珈琲店」が、ブラックコーヒーに力を入れ始めている。コメダの主力商品は、砂糖とミルクを入れて飲むことを推奨するブレンドコーヒーだ。なぜ今になって、「ブラック」を重視し始めたのか--。
店で抽出する「コメ黒」を全国展開
「コメ黒」というコーヒーを、ご存じだろうか。
全国に800店近くある「コメダ珈琲店」が、力を入れるメニューで、2月26日から各店での導入を順次進めている。1杯の価格は店舗により異なるが、ブレンドコーヒー+100円(税込み)の値づけだ。
「コクのあるブラジル最上級グレードの豆をベースに、華やかに香り高いキリマンジャロの豆をブレンド。上品な酸味と深いコクに、甘い香り。そしてすっきりとした後味を、絶妙なバランスでお楽しみいただけます。ブラックで飲んでいただきたいので、基本はコーヒーフレッシュを提供していません」(広報担当)
~(略)~続きはソースで↓
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180609/bsd1806091603002-n1.htm
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Source: ライフハックちゃんねる弐式
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